丹波篠山、黒豆枝豆狩り♪

今日は、㈱リングライトのハーブ仲間と一緒に
丹波篠山へ、黒豆の枝豆狩りへ行って来ました！



久しぶりのお出かけは、やっぱ楽しい～




枝豆専用のハサミ!?で
根本をカットするんですね～！





そして、２０本ほど刈り取ったら
この量に～～～！！




お世話になった農家さんの
軒先で、枝豆のさやを外したり
余計な葉を落とす作業をすると




かさ張っていた枝豆の量が
一気に少なくなりました




そんな作業をしていた
すぐ側の木の根元に
見覚えのあるような実が・・・！！






こちらの木の上の方に
凛と咲いている！小さなお花を発見しました！
実の香りを嗅いでみると
とっても良い香りが～




このお花の後にできたものが
先ほどの実のようで．．．



スターアニス（八角）にも似ている
この実が何なのか？気になって



みんなで調べてみたところ
農家の方も言っておられた

☆シキミ

という、日本に昔からある植物でした。

英名：Japanese star anise

シキミの語源は、四季とおして美しいことから「しきみ　しきび」
となったと言う説、また実の形から「敷き実」、あるいは有毒なので
「悪しき実」からともいわれる。　

〈ｂｙ：Wikipedia〉



昔から仏前の供養用に使われたりと
仏教に縁がある植物だと！
ただし、猛毒を持つとも‼
なるほど～



一方、中華料理などでよく使われる
トウシキミ＝スターアニス＝八角…は

英名でいうと
Star anise
Chinese star anise

インフルエンザ治療薬タミフル
の合成原料の1つとしても利用され
生薬ともなっているものです。



同じように見えるけど。
上の↑の“シキミ”は猛毒をもち
実を食することはできません



似ているようで
その効果、効能は全然違ってきます！
植物のその違いも
知らないと怖い‼ということがよくあります！



なので、やはり学名や
その植物のもつ特徴を知ることは
とても大切だなぁ～と改めて感じさせられた
一日となりました



あ、そうそう...帰ってきてから茹でた枝豆は
大粒で、甘味があって
めちゃくちゃ美味しかったです

今日も楽しい一日をありがとうございました


※ちなみに、丹波篠山の枝豆の販売時期は～10月２０日ごろまでだそうです！
　（詳しい日程などは、ご確認くださいませ）

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