fc2ブログ
Top Page › お勉強 › 味をしるのも、ハーブから!?

2017 · 11 · 04 (Sat) 09:59

味をしるのも、ハーブから!?

木曜日は京都で
☆「極小キッチン 元気で健康!
  体温37度を作るお料理教室
    Cooking37℃ 」


を開いておられる
伊藤佳世さんにお誘いいただき



食育のパイオニアであり
NHK「きょうの料理」などでもお馴染の
本多京子先生の
講演会へ参加させてもらいました。



大変お忙しくされてる先生なのですが
そんな中でも今一番のウェイトを
置かれているのが
「孫育」
ご自身の孫育てだそうです。



その中で心がけておられることを
いくつかご紹介され、どれも
なるほど。と。気付かされることばかりで
小さな子ども達だけでなく
高齢化社会になっていく
今の時代に大切だなと
思うことばかりでした



特に私が興味深くきいたのは
●野菜嫌いあるこどもは → 他の食事嫌いもある子が多い
●野菜嫌いないこどもは → 他の食事嫌いもあまりない



もちろん、味の好みや体質など
あるとは思いますが。



そこで、野菜嫌いにならない子
に育てるには
赤ちゃん(母乳を終える位)の頃から
いろんな香りや味になれさせること
だと仰っていました!



ただ味は、まだまだ食べられないモノ
も多い時期なので難しいですが
香りに関してはいろんな香りに
触れることはできますよね



そんな頃にハーブティーなど
香りのあるもの触れることが
大切だと紹介されていました



甘い香り、ツンとする香り、
青臭い香り、草っぽい香り



本格的にお野菜などを
食べだす前に



いろんな香りの免疫力を
つけておくことも大切です。
とお話しされていました。



ちなみに、講演の中では
「カモミールティー」
が紹介されていて嬉しかったです

DSCN2782_convert_20171104094808_convert_20171104095301.jpg
乳幼児に使われることも多い
「カモミール」
は、子どもも大人も楽しめる
お茶です



そして、
甘い香りも、青臭い香りも
どんな香りも味わって体感することが
大切なんですね



それは、赤ちゃんだけでなく
大人にも通じるところが
ありますよね!



甘さも、苦さも。。。
まるで、人生のようで
深いな。。。と。
改めて考えさせられました




 ◆11月以降の講座一覧◆ 

【ハーブティー体験レッスン】
楽しく学んで、ハーブを知る第一歩に!!
ハンドバスやティータイムを楽しみながら
ハーブを知ることで世界が広がります!  
  ◎11/2(木)10時30分~11時30分 ←受付終了!  
  ◎11/10(金)10時30分~11時30分※リクエスト有!日程追加しました!
  ◎12/2(土)13時30分~14時30分
  ◎12/15(金)10時~11時30分※ROSETTAさん〈京都・亀岡のシフォンケーキ専門カフェ〉にて開催‼

【お問合せ・お申込みはこちらから】
こちらのフォームよりお問合せください
 ⇒ ☆パソコン・スマホの方
 ⇒ ☆携帯電話の方
※定員がありますので、ご興味ある方はお早めに…



New!
【和薬草レッスン】
昔から私たち日本人の身近にあった薬草(=和ハーブ)その魅力が
時を経て、改めて見直されていきています!
馴染み深くて、馴染み易い!和ハーブについて詳しくお伝えします!

  ◎11月16日(木)10時30分~12時 ドクダミ(オリジナル和ハーブブレンド作り) 
  ◎11月16日(木)13時30分~15時 ビワ(万能!ビワエキス入りクリーム作り)←※リクエスト有!日程追加しました! 
  ◎12月 5日(火)10時30分~12時 ビワ(万能!ビワエキス入りクリーム作り) 



New!
【クラフトコースレッスン】
毎月季節にあったハーブのクラフト作りを楽しむレッスンです!
“ハーブ”を身近に感じて暮らしの中にどんどん取り入れることで
自分も!周りの人も!笑顔になれますよ

  ◎11月 9日(木)10時30分~12時 生薬レッスン(生薬化粧水作り)
  ◎11月30日(木)10時30分~12時 カモミールレッスン(石けん作り)※リクエスト有!カモミールレッスン追加しました! 
  ◎12月 7日(木)10時30分~12時 月桃レッスン(月桃ポプリ作り)




【お問合せ・お申込みはこちらから】
こちらのフォームよりお問合せください
 ⇒ ☆パソコン・スマホの方
 ⇒ ☆携帯電話の方






スポンサーサイト



最終更新日 : 2017-11-04

Comments







非公開コメント