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2020 · 04 · 17 (Fri) 23:50

ハーブを使った簡単メニュー♫

簡単!鳥肉と根菜のオーブン焼き☆
(4人分)

・人参
・蓮根
・きのこ
・じゃがいも
・さつまいも…など
お好みの根菜類
・ローズマリー ひと枝
(あれば、オレガノ、バジル、パセリなども○)

・鳥もも肉 2枚
・塩麹 大さじ2
・にんにく 2片
・ショウガ 1片
・オリーブオイル 適量
・コショウ 適量

(下味)
■野菜

お好みの根菜類を
一口大にカットして
塩麹大さじ1
醤油大さじ1
ニンニク 1片
ショウガ 1片
コショウ
ローズマリーひと枝
(あればその他のハーブも)
と一緒に
袋の中で揉み込んでおく。





(下味)
■鳥もも肉

一枚を半分にカットした
鳥もも肉に
すりおろしたニンニク
塩麹大さじ1を
を刷り込み
バットに並べてオリーブオイルをひと回し



オーブンを180度に余熱しておく。

野菜用。鳥肉用。
別々にアルミを敷いた天板の上に
鳥もも肉にはピザ用トマトソースを塗る
野菜を並べる





180度のオーブンで20分焼く!
その後チーズを乗せて10分焼く!

と、出来上がりー♫




オーブンに入れおくだけメニューは
助かる~~♡

そして、こういう時
ハーブはいい仕事してくれる~~♡



ゆーままさんのレシピを参考に
させていただきました♡
☆ゆーままさんのレシピ


みなさま
今週もお疲れさまでした(^^)




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最終更新日 : 2020-04-18

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