ハーブを使った簡単メニュー♫

簡単！鳥肉と根菜のオーブン焼き☆
（4人分）

・人参
・蓮根
・きのこ
・じゃがいも
・さつまいも…など
お好みの根菜類
・ローズマリー ひと枝
（あれば、オレガノ、バジル、パセリなども○）

・鳥もも肉 2枚
・塩麹 大さじ2
・にんにく 2片
・ショウガ 1片
・オリーブオイル 適量
・コショウ 適量

（下味）
■野菜

お好みの根菜類を
一口大にカットして
塩麹大さじ1
醤油大さじ1
ニンニク 1片
ショウガ 1片
コショウ
ローズマリーひと枝
（あればその他のハーブも）
と一緒に
袋の中で揉み込んでおく。





（下味）
■鳥もも肉

一枚を半分にカットした
鳥もも肉に
すりおろしたニンニク
塩麹大さじ1を
を刷り込み
バットに並べてオリーブオイルをひと回し



オーブンを180度に余熱しておく。

野菜用。鳥肉用。
別々にアルミを敷いた天板の上に
鳥もも肉にはピザ用トマトソースを塗る
野菜を並べる





180度のオーブンで20分焼く！
その後チーズを乗せて10分焼く！

と、出来上がりー♫




オーブンに入れおくだけメニューは
助かる～～♡

そして、こういう時
ハーブはいい仕事してくれる～～♡



ゆーままさんのレシピを参考に
させていただきました♡
☆ゆーままさんのレシピ


みなさま
今週もお疲れさまでした(^^)